snufのblog （仮称）

めずらしくラーメンネタなんぞを。







2012年9月5日（水）
職場近く、南新宿にひっそりとオープンした「ラーメンヤスオ（仮）」に行った。

住宅街の細い路地にあり、装飾のない店舗も、細麺「ラそば」と太麺「ラうどん」の2メニューしかないところも、通好みっぽい感じ。
基本は豚骨醤油だが、ニンニクと熱い油と濃い醤油が家系に近いものの、魚介類と節が入って、独特のパンチがある。

オレは大盛ラそば（600円）をペロリ。うまい。
かなり好みなので、ランチのローテーション入り。

あとで気づいたのだが、うまい讃岐うどんを食べさせてくれる、うどん県・香川の田舎にある製麺所を思い出した。
看板も案内もわかりにくく、店内が簡素でメニューが少ないところがまさにそう。

四国でバス釣りとキャンプしながら、讃岐うどんばかり食べる旅行やったなー。楽しかったなー。懐かしいなー。


以下、参考情報
ラーメン　ヤスオ（仮） - 南新宿/ラーメン [食べログ]
某ラーメンブログの紹介記事